在Tim Hortons的甜甜圈專賣店裡喝咖啡
在台灣開一家TIM HORTONS吧! 股價 29.8 (TXT 2009/04/25)
麥當勞加國總裁貝茨(John Betts)表示,這項推銷策略,是要吸引更多客人以及「哪些已有一段日子沒來光顧的人士。」
麥當勞此舉是針對兩大勁敵,一是在全國約有2,800間分店的咖啡店龍頭Tim Horton's,另一是全國有500家分店的高檔咖啡連鎖店星巴克,後者因為擴展過速,以及在經濟不景情況下,客量大減,影響盈利,被迫關閉部份分店。
星巴克會在周三的愛護地球日(Earth Day),為自攜咖啡杯的客人供應免費咖啡。M Partners Inc.分析員克列斯特爾(Michael Krestell)表示,麥當勞今次的推銷策略以及加國現時的咖啡店經營面貌,令市場佔有率出現爭持局面,除了針對咖啡售價偏貴的星巴克,主要矛頭是Tim Hortons。為了吸引市場注意,最佳做法就是贈飲。對一些人來說,麥當勞今次的宣傳策略,可能較Tim Hortons每年一度的「Roll up the Rim」以汽車、電視機,免費咖啡和甜食的招徠手法,更加吸引。招徠顧客期提高盈利!
至於Country Style最近的做法,則被業內觀察員形容為「攔路截劫式推銷」(promo hijack),事緣該店3月初整整一星期內,給哪些在Tim Hortons購買咖啡卻沒有獲得贈品的人士贈送咖啡。克列斯特爾表示,麥當勞為期兩周贈飲咖啡的做法,亦是一項有趣的市場策略。他指出,假如讓客人連續兩星期嘗試自己的產品,最終變成一種後天養成的嗜好,令人們改變了原先的習慣,這實非偶然而致。零售業顧問公司Evans and Co. Consultants Inc.負責人艾雲絲(Wendy Evans)形容,麥當勞的做法「聰明」。她認為有相當數目客人剛捨麥當勞而去,他們此舉是要吸引客人回頭。
沒有人能夠抗拒免費咖啡的誘惑。她指出,咖啡生意競爭極大,而且有增無減。本月初,向來專利營銷Sukiyaki、Cultures和Yogen Fruz的MTY Food Group Inc.收購了Country Style共490間咖啡和甜圈餅店。根據協議,MTY將會擁有114間售賣咖啡、甜圈餅和三文治的傳統Country Style店,360個Country Style銷售亭和16間BunsMaster支店。
公司會採用一款全新標準卡紙製造的雙層咖啡杯,不會令客人感到燙手。
大衛.鈴木基金(David Suzuki Foundation)的薩迪克(Pierre Sakik)表示,該款咖啡杯或許可以循環再造,但杯蓋不成。他認為,咖啡連鎖店應該鼓勵人們自己帶咖啡杯,否則要為咖啡紙杯多付點錢。多倫多市議會去秋考慮禁止垃圾桶內的即用即扔咖啡杯數目超額。多市工務委員會已決定進一步跟多間咖啡公司商議,制定計劃控制堆填區日增的紙杯數目。
注意!以下所說的優惠,只適用於加拿大地區!
依據April 21, 2009加拿大「世界日報」的報導,加拿大的麥當勞20日宣布:「加拿大全國分店從20日開始,至5月3日止,在早餐時間免費提供咖啡供顧客品嚐,即使不購買其他食物,咖啡依然免費。」為了進一步確定此訊息,今早特地跑到附近的麥當勞一探究竟,果真在停車場看到一幅廣告看板,上面寫著「Free Coffee 5:00 AM Until 10:30 Am」。其實受到金融海嘯的影響,星巴克(Starbucks)已關掉部分分店,Tim Hortons的營收也在下降。
麥當勞這項行動相當大膽,套句台灣最近的流行話,真是「殺很大」!
會殺到誰呢?當然主要目標就是Starbucks和Tim Hortons!
此項促銷活動可謂是「一石兩鳥」之計!首先,假使麥當勞能利用兩週的促銷活動,讓客人天天品嚐免費產品,當消費者習慣這個口味後,也許就會改變原來的消費習慣,轉而成為麥當勞的忠實顧客!再者,像我這種臉皮較薄的人,不好意思只拿杯免費咖啡,一定會附加買些東西,如:薯條、炸雞…,此時麥當勞又賺到營業額了! 各大連鎖店緊跟 烽煙四起 麥當勞掀免費咖啡戰, 全國咖啡之戰已經烽煙四起,高檔咖啡連鎖店星巴克(Starbucks)要關閉多家分店,快餐連鎖店麥當勞(McDonald's)則推出為期兩周免費咖啡營銷策略,本國咖啡巨擘Tim Hortons盈利下滑要奮力求生,至於Country Style則因為換了新主人,正在重新定位。
麥當勞周一表示,全國1,400間分店的早餐時段,客人不用購買任何食品,都會獲贈一杯咖啡,直至5月3日為止。說到咖啡,美國有星巴克,那加拿大呢?有 Tim Hortons。來加拿大之後才發現怎處處有這一家店,在美國都沒看過。後來問寶貝原來這是加國的產物,其實在美國還是有它的蹤影可以看的到它,只是在星巴克的光環之下無法開展。加拿大人可是很擁護它呢。這裡星巴克就不是那麼流行。因為它比較貴,且它不是加拿大的產物。
它有新鮮現做的三明治,跟星巴克不同,星巴克的三明治並不是現做的,而是做好擺在架上。它講求新鮮,看它店裡的員工就知道了。每個人頭上都要帶上一個包頭式的髮飾來防止頭髮掉入咖啡或是三明治中。
說到它的歷史,創辦人就是叫 Tim Horton,跟店名一樣不過少個 s。他是個曲棍球選手,後來發現靠曲棍球謀生非長久之計,所以改投資咖啡。但是好景不常,他只活了 44 歳就辭世了。之後 Paul House 買下它的經營權才將它擴大成連鎖店。所以創辦人自己沒有見到今天這般的非凡成就。要是有機會來到加拿大玩,如果是夏天的時,一定要點上一杯冰的卡布奇諾。
這是家位於加拿大的 Tim Hortons 甜甜圈連鎖專賣店,這店成立於 1964年,在加拿大及美國共擁有約2000家的分店,在北美洲可是個能與星巴克(Starbucks)相提並論的知名店家。這家店最有名的就是甜甜圈而且種類非常地多,但甜甜圈的價格並不會太貴約是1元加幣左右(台幣約25元),所以來店裡不吃個甜甜圈似乎會對不起自己,再配杯價格便宜的咖啡(約幾十塊台幣)一起享用更是美味極了。
到加拿大決不能錯過國寶Tim Hortons的咖啡與甜甜圈。如果你喝過Tim的咖啡,你是不會再去喝Starbucks的又苦又澀的咖啡。Tim Hortons的咖啡超大杯的(XL)連稅才$1.55,記住要double-double(雙份奶雙份糖),這就是道地加拿大人的喝法。地圖
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